Ciğer genellikle tüketildikten sonra yıkanmaz. Ancak tüketmeden önce bazı kişiler ciğerleri suyla yıkayabilirler. Bu, ciğerin yüzeyindeki kan veya atıklardan arındırılabileceği ve daha temiz hale getirilebileceği düşünülür. Ancak ciğer yıkamak, etin içindeki doğal sıvıların kaybına neden olabilir ve bu nedenle lezzeti ve besin değerini azaltabilir. Bu nedenle, çoğu kişi ciğer yıkamamayı tercih eder.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page